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NUESTRAS UVAS
Uva-Graciano
GRACIANO

Uva tinta de escaso rendimiento y de brotación tardía, que da lugar a vinos muy apreciados. Los racimos son grandes, con uvas pequeñas, redondas, de piel gruesa y de color negro intenso.

Otorga a los vinos un color violeta/azulado vivo, de elevada acidez y muy aromáticos, que experimentan una magnífica evolución durante la crianza en madera y botella. Son vinos de gran aroma y longevidad. Variedad caprichosa y con mucho carácter, promete vinos singulares y sorprendentes.

La Pedrera

Desde el año 2002 estamos experimentando con esta variedad, a partir de la que Adriana ha elaborado el 8A Mil Gracias, un vino 100% graciano que demuestra la conjunción de un suelo tan especial como el de la finca La Pedrera y la singularidad de la variedad Graciano. Es un vino curioso para consumidores aventureros.

VINOS QUE SE ELABORAN CON ESTE TIPO DE UVA