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NUESTRAS UVAS
Uva Merlot
MERLOT

Uva tinta que procede de la región de Burdeos. Tras la Cabernet-Sauvignon, es la variedad de uva más frecuente en todo el mundo. Su brotación es temprana.

Los racimos son cilíndricos, de tamaño mediano, poco densos y con uvas de color azul negruzco. Produce vinos muy aromáticos y finos, que se reconoce por el aroma y gusto a fruta roja como la cereza.

La Milla y Montijo (Olite)

La variedad Merlot está autorizada en Navarra desde el año 1986 y su implantación ha sido muy buena. En zonas secas como nuestros terrenos de Olite y Traibuenas, encuentra el lugar perfecto para dar una calidad excepcional y muy pocos kilos por hectárea.

El resultado es siempre unos vinos muy concentrados, potentes y con una estructura sedosa y muy agradable.