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¿SABÍAS QUE… el uso del cierre de rosca es bueno para conservar el vino joven porque impide que respire y siga madurando?

¿SABÍAS QUE… el uso del cierre de rosca es bueno para conservar el vino joven porque impide que respire y siga madurando?

por Bodegas Ochoa | Feb 1, 2019 | Sobre el vino

Hoy queremos hablar sobre las ventajas del tapón de rosca para ciertos vinos, ya que sabemos que a muchos de vosotros os surgen dudas. Mientras que los extranjeros lo ven como algo normal, en España aún nos cuesta enfrentarnos a un vino que se cierra con rosca sin...
¿SABÍAS QUE…la variedad Tempranillo se llama así porque se vendimia “más temprano” que el resto de uvas tintas?

¿SABÍAS QUE…la variedad Tempranillo se llama así porque se vendimia “más temprano” que el resto de uvas tintas?

por Bodegas Ochoa | Ene 18, 2019 | Sobre el vino

La uva Tempranillo es la cepa española por excelencia, ya que de ella surgen muchos de los vinos más representativos de la viticultura nacional. A lo largo de toda la geografía española se le conoce con diferentes nombres: Ull de llebre en Cataluña, Tinta del país en...
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